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冬本番になり寒さが厳しい季節。そんな時は温かい食事で体の芯から温まりたいですね。
今回ご紹介するのは、長年愛され続けている白山陶器の「どんぶり」。
白山陶器は、波佐見焼で有名な長崎県波佐見町に工房を構える老舗の陶磁器メーカー。
「なにより使いやすく、生活の中になじむものである」を原点に、全ての工程を自社で一括生産しています。
器は、浅めん丼と深めん丼の2種類があり、浅めん丼は海鮮丼や親子丼などのご飯類に、深めん丼はラーメンやうどんなどの麺類にと、用途によって使い分けができます。
サイズは5寸(Φ16cm)、6寸(Φ18.5cm)の大きさがあり、料理の種類や量によって選べます。
今日はいつもよりいっぱい食べたいから6寸に、ダイエット中だから少なめの5寸で、など気分に合わせて使い分けるのもいいですね。
器の色は3色。深い色合いが美しい東洋の伝統的な釉薬を施した「天目」と「青磁」、磁器の質感を際立てる彫模様が入った「白磁千段」。
食卓に合わせやすいシンプルな形なので、好みの色を選んだり、料理に合わせて選ぶのもいいですね。また、丸みのある形は、手にしっくりと馴染みます。器が持ちやすいので、配膳やお皿を洗う時も使いやすさを実感できます。
日本のものづくりの良さを日々感じられる白山陶器の「どんぶり」。
丁寧な仕上げと熟成度の高い焼成(1300℃)による丈夫な磁器は、家庭用はもちろん、業務用としてもおすすめです。
店頭で手に取って、自分にぴったりの「どんぶり」と出会ってみてはいかがでしょうか。
白山陶器
5寸浅めん丼
サイズ:Φ16×7cm / 800ml
カラー:天目、青磁 価格:1,980円(税込)
カラー:白磁千段 価格:2,420円(税込)
5寸深めん丼
サイズ:Φ16×8.5cm / 900ml
カラー:天目、青磁 価格:2,310円(税込)
カラー:白磁千段 価格:2,750円(税込)
6寸浅めん丼
サイズ:Φ18.5×8cm / 1250ml
カラー:天目、青磁 価格:2,970円(税込)
カラー:白磁千段 価格:3,300円(税込)
6寸深めん丼
サイズ:Φ18.5×10cm / 1500ml
カラー:天目、青磁 価格:3,190円(税込)
カラー:白磁千段 価格:3,630円(税込)
取り扱い店舗:新宿店・豊洲店・名古屋店・大阪店・西宮店(2022年1月11日現在)
※店舗により取り扱い商品が異なります。
スタッフ 岩瀬