毎日の食卓にかかせないお箸。新年を迎えるにあたり、新調する方も多いのではないでしょうか。
お正月に新調する習慣は古くからあり、その年の無病息災を祈願する意味合いがあるそうです。
日々使うものだからこそ、今年は選び方に少しこだわってみてはいかがでしょう。
カリモク60オフィシャルショップで取り扱っている、こだわりのお箸をご紹介します。

・木箸　風の極細

スリムな形状の「風の極細」。
積層材といって、天然木を薄くしたものを重ねて樹脂を注入し、高温・高圧でプレスしたものを使用しています。
木材の中まで樹脂が入り込んでいるため、硬く、水を吸収しないのが特徴。食洗機の使用が可能で、日常のお手入れも簡単なのが嬉しいですね。
色は、赤と黒の二色。赤はお祝いの席や、これから迎える新年の祝い箸として、黒は飾らない日常の食卓で使ってみてはいかがでしょう。

・八角削り箸

八角のお箸は末広がりで縁起が良く、特に贈り物に喜ばれる形状です。
素材は、お箸に適した鉄木を使用。幹が鉄のように硬く、重い樹木ということから鉄木と呼ばれ、丈夫で耐水性に優れています。
円に近い形は指当たりがソフトで、丸いお箸になれている人に是非お試しいただきたい削り箸です。

・五角削り箸

五角形は箸を持つ3本の指が丁度収まり、箸先までしっかりと力が伝わりやすい形状であると言われています。
五角（ゴカク）は合格（ゴウカク）とも言われ、受験・就職の際には、縁起物として利用される事の多い角数です。

・七五削り箸

持ち手の七角は、八角と五角の両方の良さを併せ持った、手になじむ形状です。
箸先にかけて徐々に五角形に削りだしており、360度という7で割り切れない角度に削り上げた手の込んだ一品です。
鉄木よりさらに硬く重い縞黒檀を使用しているので、持ってみるとしっかりとした安定感があります。

食い先一寸（くいさきいっすん）と呼ばれる、お箸の先端から3㎝までの部分は、口当たりに大きく影響します。
細く削られていると、すっと口から抜け、料理の味をより一層感じられます。
先を大きく開かなくてもつかみやすいので、自然と所作も美しくなりそうですね。

グラスを変えると飲み物の味が変わるように、お箸もその選び方で料理の味が変わると言います。
ぜひ気に入った1膳を見つけて、新しいお箸で新年を迎えてみてはいかがでしょうか。

・木箸　風の極細
カラー：赤 、黒　サイズ：23.5（cm）　素材：天然木 / 植物性ロウ
価格：990円（税込）
・八角削り箸
サイズ：大 23.5 、中 21.5（cm）　素材： 鉄木 / 漆
価格：1,980円（税込）
・五角削り箸
サイズ：大 23.5 、中 21.5（cm）　素材：鉄木 / 漆
価格：3,300円（税込）
・七五削り箸
サイズ：23.5（cm）　素材： 縞黒檀 / 漆
価格：9,900円（税込）

取り扱い店舗：新宿店・豊洲店・名古屋店・大阪店・西宮店（2021年12月24日現在）
※店舗により、一部取り扱いが異なります。

スタッフ 世羅